 |
| Rantamors goda kruskavlade stekpannebröd. 75 g smör smältes 5 dl mjölk + 2 dl vatten 1/2 pkt jäst salt 1/2 dl rörsocker el brun farin 2 msk sirap 4 dl grahamsmjöl + 1 tsk hjorthornssalt resten vetemjöl , och allt blandas till en rätt lös deg som får jäsa 45 minuter. Dela degen i bitar som rullas till bullar ca 15-17 st (kommer inte ihåg) |
 |
| Värm en stekpanna, jag har en teflon, och brukar ha värmen 6-7 på induktionsspisen... kavla ut bullen med en kruskavel och stek direkt ca |
 |
| 1 min på båda sidorna. Allt beroende på spis och värme. |
 |
| Jag brukar lägga mina tunnbröd att svalna på galler och under en bakduk. |
 |
| Delar dom och slänger dom i fryspåsar och tjopp in i frysen.... |
 |
| Ja naturligtvis ska man ju äta en brödkaka varm där smöret smälter och rinner ned på fingrarna, mums, mums.... TjingTjong nu har bagar`n bakat... =) =) |
