PASTADEG !!

Eftersom jag nu har blivit med pastamaskin måste jag ju lägga upp den
pastadeg jag gjorde som blev så bra.

1,5 dl vetemjöl
2 dl durumvetemjöl
2 msk olja
1 ägg och en äggula
3 msk vatten
1 tsk salt.

Jag mäter upp allt på köksön
och gör en deg arbetar den ordentligt för att få upp gluten i den,
sen in i kylen för vila ett par timmar.

Det blev så gott med egen färsk pasta, och lite kul att göra,
och enkelt.

Tjingelingen från Rantamor, ikväll blir det lasange.